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真の田舎者の雑記ブログ

男の一人暮らしでも簡単!絶品ふわトロオムライス!

 

 

こんにちは なごみです!

 

今日は個人的にハマってるふわトロオムライスの作り方を書いていきますw

まぁやり方は色々あるので参考までにw

 

元々料理は好きでパスタとかも作ったりしてるので

また別の機会にでも書いて行きます( ´ ▽ ` )

 

料理できる人もできない人もめっちゃ簡単やからぜひw

男の一人暮らしで彼女きた時これ作ってやるとめっちゃ喜ばれるよ!

 

そこのにいちゃん聞いてる!?w

 

人に作る前に一人で練習して落ち込むところから男の料理ってもんは始まるんだ!w

あとは数こなす事!

それだけ!w

 

 自分が作ったものを笑顔で食べてもらえるとなんとも言えない気持ちになるよ( ´ ▽ ` )

 

 

それではまず材料とか調味料とか紹介しよう

 

ケチャップライス

>米 自分が食べる量

ケチャップ 好きな量

>みりん ちょこっと

>塩胡椒 適量

>玉ねぎ 好きな量

>鶏肉 好きな量

>にんにく 適量

>生姜 適量

 

上の卵w

>鶏卵 3〜4個 いつもより一個増し

>牛乳or生クリーム 適量

>マヨネーズ 適量

 

 

 

え?ちゃんと分量書けって?

 

 

、、、

、、、、、、

、、、、、、、、

、、、、、、、、、、

 

男の料理に分量なんかあるか!!!ww

 

 

 

まず米はですね炊飯器から出したやつでも冷えたやつでもいいんでレンジでチンしてアッツアツにしてください

 

そしてフライパンに油引いたら鶏肉から炒めて行って火が軽く入ったかな?

くらいで玉ねぎ投入!

そして全体に火が通ったら一度出します

 

そのフライパンに油を引いたら次ケチャップだけ炒めます(これみんなしないとこ)

ちょっと黒っぽくなって水分を飛ばし軽く固まってきたら

そこでさっきの鶏肉たちとにんにく、生姜を投入

 

そしてご飯投入して軽く炒めながら混ぜ、塩コショウで味付けしたらご飯は完成!w

 

さぁいよいよ卵の登場

箸で混ぜる場合に少し開いた状態で混ぜてください

白身と黄身が完全に混ざってしまうまで必死に混ぜてください

納豆くらい混ぜてくださいw

 

あ、混ぜる前に牛乳とマヨネーズ入れるの忘れずにw

この二つ入れたら卵がふわふわになりやすいです

 

そして焼いていくのですが、家で一番くっつかないフライパン使ってくださいw

くっつかないフライパン使うのが卵をふわふわに仕上げる最強のコツですw

 

パール金属 軽い フライパン 28cm ガス火専用 軽いね ストロングマーブル H-3593

パール金属 軽い フライパン 28cm ガス火専用 軽いね ストロングマーブル H-3593

 

 

あとは火加減!強すぎたりチンチンに熱しすぎたフライパンだとすーーーーーーぐ固まっちゃいますよ!w

 

あと油は多少多めに入れてくださいねw

 

油を入れたフライパンがかるーく温まってきたら卵投入

もう巻いたりしないです

オムレツ作って上に乗せて割ってわーーーーーとかしないです

 

おっさんが一人でそんなことしてたら嫌だろ?w

 

卵に火が通り始めたら円を描くようにひたすらフライパンを振り続けてください

ゆする?って言ったがいいのかな?w

ひたすらです

いい感じに火が通るまでひたすらです

卵は本当にスピード感大事w

もうコンロの上でガチャガチャ言わせるくらい振ってください

 

自分の好みのフワトロ具合になったらそのままスライドさせてご飯に載せるだけ!

好みでバジルなりケチャップないデミグラスソースなりかけちゃって完成!

 

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写真何年か前のなんでめっちゃ画質悪いw

 

オムレツで結構ハードル高い感じに思ってる人が多いんだけど

このフライパンを揺するやり方ならめっちゃ簡単でスピーディーに仕上がるから

!!ww

コツとしては本当にくっつかないフライパンを使うだけ!

 

俺はそろそろスキレットを普段使いしたいと思ってるw

 

内海産業 両手で便利なスキレット IH 対応 約 15cm ( レシピ 付き)

内海産業 両手で便利なスキレット IH 対応 約 15cm ( レシピ 付き)

 

 

さぁ今すぐ君もトライ!!

 

 

 

盛り付け?

性格出るよねー( ◠‿◠ )